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如何有效提高菜籽榨油機出油率

發布日期:2020年09月05日 信息來源:http://www.cabinetiag.com 點擊數:

菜籽油具有一定的軟化血管和延年益壽的作用;能對人的大腦發育起到很重要的作用;還有菜籽油中幾乎不含膽固醇,所以憂心膽固醇的人可以放心使用。菜籽榨油機出油率的多少,與原料含油率、工藝方法和操作方式等諸多因素有關。使用過菜籽榨油機的師傅都知道,主要影響出油率的有以下幾個方面:

如何有效提高菜籽榨油機出油率

首先是操作人員

主要原因有技術不熟練,操作技能不高,不遵守操作規程;操作時粗心大意、質量意識差;人員配合不密切;設備有效利用率低。

其次是機器設備

新機器雖然由質量檢驗合格出廠,但是經過貯存、裝卸、運輸等,可能會產生損傷。特別是安裝調整不當、裝配質量差、不按照安全操作規程正確使用和保養,都會使機器不能發揮效能。人為原因造成頻繁的排除故障、事故修理,直接影響油品質量和生產能力。啟用新機器,一定要對榨膛進行除銹、磨合、試榨,在正式入榨前設法提高榨膛溫度,保持進料---出餅通暢。

還有就是入榨油料

篩去泥沙在加工過程中泥沙會吸油,降低油菜籽的出油率。在加工前應先篩去泥沙。原料含雜質高、質量等級低,都會直接影響出油效率和生產能力。對于收獲、曝曬、運輸和貯存過程中,帶進的雜質(有機雜質如植物莖葉、皮殼、蒿草、麻繩、布片、紙屑和各種糧粒,無機雜質如灰塵、泥土、砂石、瓦塊等)和含油雜質(病蟲害粒、不實粒和異種油籽等),金屬雜質(鐵釘、螺釘等),應當利用機械設備進行清理、篩選,并按要求實施預處理工藝過程。

最后就是工藝條件

入榨水份和入榨溫度

無數事實證明,盡管對菜籽榨油機行為控制良好,但由于入榨水份和入榨溫度控制不好或不穩定,同樣難以產生正常的效果。入榨水份和溫度直接影響料胚物理性質和化學過程。

理論研究的結果說明:料胚應當具有適當的水份和溫度,即料胚流動性要好,油脂粘度與表面張力要盡量降低,保證料胚有適當的塑性和彈性,才能保持正常的榨膛壓力。實際試驗也表明:料胚入榨水份含量不能低于成餅極限,同時入榨溫度的適宜范圍為110~130℃。

如果水份過高,將會使料胚產生團塊而影響出油;反之水份過低時,料胚被壓榨成粉末狀,容易焦化反而堵膛。同樣,如果溫度過高,料胚中的醣類焦化,蛋白質等成份被破壞,油色變深,影響油品質量;反之,溫度過低時,不能形成正常的物理變化和生化的條件。

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